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餐饮管理在食品行业中有何重要作用
很多餐饮行业的餐饮管理都做的不是很到位。最近几年，食品安全问题率屡出不穷，究其原因，根本还是有人疏于管理这个问题。
这几年，地沟油，毒奶粉，苏丹红鸡蛋这些都已经不是热点了，似乎澳门新葡3522最新网站身边的食品都已经变得危险而又可怕。事实上，虽说这些问题从客观上来说很难避免，但还是有一定的主观原因的，那就是餐饮管理。如果大家都能靠制度来规范，靠法律来严惩那些道德败坏之人，提高他们制毒售价的成本，一经发现就严惩不贷，罚他们个倾家荡产。以后这类事情就会越来越少。
餐饮管理在很多公司都是一个比较薄弱的环节。有些人不清楚如何来将这个问题进行完善并且规范。目前国内这方面做得比较好的企业也是有一些的，像源甲餐饮。这家餐饮企业对食品各个环节就非常严厉，凡是不符合规定的，违反章程的，一经发现不位会罚款，而且还会移送公安机关依法惩处职拿判缕�3522最新网站灾刈铩Ｕ庋貌鸵笠档墓ぷ魅嗽鄙现凉玖斓迹轮疗胀ㄔ惫ぞ筒桓衣依矗且簿筒桓易龀鲇兴鹕缁峁碌氖虑椤�
事实上，目前餐饮管理的主要重点在于企事业以及学校食堂这一块，因为企业餐饮竞争压力大，反而是这一块，监管力度往往不是很够，也就很容易出现一些不可忽视的问题。
餐饮行业中，餐饮管理是重点，这一点每时每刻都需要牢记。
